绿豆淀粉

• 水煮鱼片没弹性易碎什么原因

  

  水煮鱼片没弹性易碎什么原因，十分钟,食盐,生粉,这样,绿豆淀粉，妙招一：水煮鱼或酸菜鱼一定要用新鲜活鱼，不能用冷冻鱼。切鱼片时鱼片薄厚约2mm，才能保证口感更Q更嫩。要30度角斜切，对于刀工不好的人来说2mm可能很难，但按这个角度三四毫米绝对没问题。妙招二：鱼片片好之后加入适量料酒和食盐，用手抓匀腌制十分钟，食盐要比平常多一些，这样腌制有两个作用，一是去腥味，二是做出来的鱼片更劲道。妙招三：用盐腌制十分钟后加入蛋清和生粉抓匀。这里要注意蛋清...

  2023-10-19十分钟 食盐 生粉

• 绿豆凉粉的功效与作用

  

  绿豆凉粉的功效与作用，绿豆淀粉,降血脂,黄瓜,香菜,甜品，据了解，由绿豆淀粉制成的绿豆凉粉，具有防暑解热的作用，还可解毒和降血脂。绿豆本身就是夏季甜品的主原料之一，具有消暑、解毒的作用，而由其制成的绿豆淀粉，很好的保留了绿豆原有的营养与功效，也使得绿豆凉粉具备了解热解毒的功效。而绿豆凉粉中的一些配菜，更是保证绿豆凉粉营养健康的关键。如我们做法中有加入黄瓜丝、香菜，在调味的时候还补充了多种维生素，黄瓜含丰富的维生素E，具有抗衰老的功效；香菜具...

  2023-10-17绿豆淀粉 降血脂 黄瓜

• 绿豆凉粉怎么做窍门

  

  绿豆凉粉怎么做窍门，制作,淀粉,绿豆淀粉,搅拌,香菜，主料纯绿豆淀粉 （100克）调料鲜辣椒 （1个） 盐 （2克） 清水 （800ml） 辣椒油 （适量） 蒜蓉 （适量） 香醋 （适量） 鲜酱油 （适量） 黄瓜丝 （适量） 香菜末 （适量）主要食材。锅中注入清水放入2克盐烧开，绿豆淀粉用适量清水澥开呈浆状，快速倒入开水锅中，搅拌均匀。把粉浆搅拌均匀彻底糊化后关火，趁热把浓稠的淀粉糊倒入铁盘中冷却。淀粉糊晾凉后，放入冰箱冷藏2小时，然后取出...

  2023-10-17制作 淀粉 绿豆淀粉

• 白凉粉是什么原料做的

  

  白凉粉是什么原料做的，原料,绿豆淀粉,必备,淀粉,地方，白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。 在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成；在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。 白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。...

  2023-10-17原料 绿豆淀粉 必备