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苦瓜酒有哪些功效作用
2023-10-19 13:04:00
苦瓜酒中含有丰富的氨基酸和苦瓜甙,具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。于是乎,这两年我就一直在喝苦瓜酒,它的酒味甘苦适宜,醇香可口,风味独特,回味还比较悠长。现在,我通过喝苦瓜酒,食欲越来越好了,腰不酸背不痛了,感冒咳嗽更是很少发病了。
首先,选择瓜形较长,果皮青绿色,瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜,洗净沥干水备用。装苦瓜的酒瓶以玻璃瓶或陶瓷罐为宜,最好整瓜装瓶。
然后,选择50~55度的纯粮白酒倒入瓶中,在这样的酒中,苦瓜甙溶解快,饮用功效也高。将密封的盛酒容器置于阴凉干燥处存放,最好放在地下室。一般浸泡两个月时间,当苦瓜变成土黄色浸渍状,酒体有混浊感,摇动酒瓶,瓜条表皮上有粉状物脱落,打开酒瓶,气味浓烈,苦味爽口,即可饮用。根据我的实践体会,每天可喝苦瓜酒50~100克,效果很好。
首先,选择瓜形较长,果皮青绿色,瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜,洗净沥干水备用。装苦瓜的酒瓶以玻璃瓶或陶瓷罐为宜,最好整瓜装瓶。
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