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如何分辨鱼油质量优劣

2023-10-17 22:18:00

如何分辨鱼油质量优劣
鱼油市场假冒伪劣产品泛滥,消费者如何分辨呢?阮光锋表示,鱼油胶囊属于保健食品,外包装须有保健食品蓝帽子标志。鱼油胶囊必须标注EPA和DHA含量和保质期等相关信息。
内容物刺破后为浅黄色至红棕色的透明油状液体,色泽清纯,不含杂质;胶皮为浅黄色或红棕色,有明亮光泽,70至80℃的温开水就能溶解胶囊皮。优质的鱼油软胶囊入口咬破后应有淡淡的鱼腥味,如无鱼腥味则为假冒伪劣产品。若将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱30分钟以上,普通鱼油在零摄氏度以下将凝固结冰,而高品质鱼油具有良好的流动性。

鱼油保健食品标注普通质量

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