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常吃海带对三高有辅助调节作用吗

2023-10-18 17:21:00

常吃海带对三高有辅助调节作用吗
海带是三高患者日常饮食的上佳食材之一,对三高有辅助调节的作用。
“三高”一般指高血压、高血糖、高血脂,通常与不健康饮食习惯,如高盐、高糖、高脂饮食及肥胖、不活动等生活方式相关。
海带中含有丰富的矿物元素、藻酸、多糖及膳食纤维,且能量密度低。其中的碘元素、藻酸、多糖等利于预防脂质过氧化,减少血小板凝集及凝血因子功能,常吃有一定降血脂、降低血粘度的作用;我国沿海一带居民常用海带根煎汤作为高血压的食疗偏方,现代研究也发现海带中含有甘露醇、昆布氨酸、组氨、钾盐等物质,是海带具有降压功能的重要元素;此外,海带还含有岩藻多糖,它是一种极好的膳食纤维,食用后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,有助于控制对食物中糖分吸收,可防止餐后血糖的增高。
综上,常吃海带有一定预防三高的作用。但是对于已经三高的人群建议在医生的指导下进行规范的治疗,以免延误病情。

辅助膳食纤维藻酸元素钾盐

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